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In questo vecchio feudo sedersi a tavola vuol dire ritrovare i sapori autentici di una cucina semplice, ma gustosa, fatta di piatti preparati secondo ricette che conservano il meglio delle antiche tradizioni Toscane.
Gli itinerari più noti: Siena dista circa 45 Km. Si può sostare lungo il tragitto all'Abbazia di San Galgano. Da Siena si arriva a Firenze con la superstrada in soli 30 minuti. San Gimignano si raggiunge in 60 minuti dall'Hotel. A pochi Km si trova Montalcino famosa per i vini pregiati e Pienza, città papale che conserva spetti tipici del Medioevo. Molto vicine sono le Terme di Saturnia.
Proseguendo all'interno: il Monte Amiata 1800 metri si può raggiungere attraverso tipici paesi del periodo medioevale ed anche più antichi. Roccalbegna ed il Monte Labbro con il tempio del Santo Davide. Santa Fiora citata da Dante Alighieri nella Divina Commedia. Abbadia San Salvatore il più antico centro di potere della montagna Amiatina. Arcidosso e Caste del Piano stazioni climatiche.
Parchi Naturali in Maremma: tappa immancabile il Parco dell'Uccellina che si affaccia sul litorale tirrenico, le Oasi del WWF del Monte Argentario ed Orbetello. Sul Monte Amiata invece il Parco Faunistico del Monte Labbro. I molti centri ippici del territorio offrono itinerari e passeggiate a cavallo nell'entroterra e sul litorale.
Come ARRIVARE
Per chi arriva da Roma: prendere la A12 Roma-Civitavecchia, uscire a Civitavecchia e prendere la SS 223 fino a Grosseto. Continuare in direzione Siena, e uscire al Km 21,500 a Paganico. Seguire la direzione per il Monte Amiata e dopo 2 Km uscire al bivio per Monte Antico. Proseguire per 8 Km fino a giungere alla località di Monte Antico: continuare in direzione "Ristorante Castello di Monte Antico". Dopo circa 1 Km si giunge a destinazione.
Per chi arriva da Milano-Firenze: imboccare a Milano la A1 per Firenze Certosa, uscire e prendere la SS 223 fino a Siena-Grosseto. Uscire dopo circa 24 Km prima di Grosseto, uscire a Paganico. Continuare in direzione Arcidosso-Castel Del Piano e dopo circa 5-7 Km, sulla sinistra, uscire in direzione Monte Antico (sotto un ponte). Proseguire per circa 8 Km fino a giungere alla località di Monte Antico: continuare in direzione "Ristorante Castello di Monte Antico". Dopo circa 1 km si giunge a destinazione.
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