Capodanno nei dintorni di Matera a Nova Siri 4 giorni in hotel 4 stelle a Nova Siri

Matera la Città dei Sassi Patrimonio Mondiale UNESCO...

hotel a Nova Siri:

L'hotel nasce dalla storia della grande Villa Imperiale di Ciglio dei Vagni.
La varietà naturalistico-paesaggistica di questo tratto di costa ionica è davvero sorprendente: dai verdi orizzonti agli spazi di natura incontaminata, dalla montagna alle spiagge dorate e ricche di dune naturali.

Le Camere

Uno splendido soggiorno: questa è la promessa dell'hotel. Una promessa che facilmente vedrete mantenuta negli arredi eleganti e funzionali, nella completezza degli accessori e nell’eccezionale livello dei servizi.
 
Con le sue 31 camere, il nostro hotel 4 stelle a Nova Siri si pone nettamente al di sopra degli standard abituali del comfort e del prestigio, con camere molto spaziose e luminose.
 
Tipologia di camera disponibili:

    Camera Standard: modalità doppia su richiesta
    Camera Superior: con ampio balcone, sedie e tavolino
    Camera Family: con divano letto

Il Ristorante

Quando la buona cucina ti fa star bene...
I profumi di un territorio ricco di tradizione si fondono con l’essenza di una cucina pura dando vita ad una sinfonia di sapori che racchiudono storia ed innovazione, memoria e cambiamento.Lo studio costante e la ricerca tecnologica è alla base di ogni piatto, preparato con ingredienti del territorio sani, genuini, freschi, curati e controllati in ogni parte del processo per far sì che nutrirsi sia un piacere non solo per il palato ma per tutto il corpo; per questo poniamo particolare attenzione non solo alla materia prima ma anche alle metodologie, ai tempi di cottura ed alle quantità e tipologie di condimenti, scegliendo sempre il meglio ed innovandoci grazie alle tecnologie più appropriate.

Il menù del cenone:

Carpaccio di polpo su letto di insalatina novella
Crespelle allo speck e ricotta
Timballini di riso alle verdure con salsa di Casolet

Filetto di salmerino con salsa al profumo di Müller Thurgau con
Fantasia di verdure al vapore

Sorbetto alla mela verde

Tagliata di manzo alle erbette con tortello di patate

Tortino al cioccolato con cuore Fondente
 
Brindisi di Capodanno e alle ore 24 zampone con le beneauguranti lenticchie