Capodanno in Maremma con i Butteri nei dintorni di Grosseto 4 giorni in agriturismo in fraz. Roselle

Goditi l'inizio del nuovo anno tra la storia, i colori, i profumi e le suggestioni dei paesaggi di una terra autentica: la Maremma

Sei alla ricerca di un capodanno alternativo?

Soggiornando in Fattoria, dove ancora vengono allevati in libertà vacche e cavalli maremmani, si svolge, ormai da molti anni, uno spettacolo con i Butteri che intende riproporre, a livello di tradizione, il lavoro del Buttero, figura classica della Maremma di un tempo.

I butteri

Il Buttero era colui che seguiva e curava il bestiame “brado” cioè libero,  dall’alba al tramonto, in sella al suo cavallo, fedele amico e compagno di vita. I “Butteri del Marruchetone” vi dimostreranno alcune delle fasi più importanti di questo antico mestiere.

Programma del 31.12.2024 dalle ore 15:00 :

Arrivo in Fattoria.
Accoglienza e breve presentazione della Fattoria e delle attività aziendali con introduzione alla storia e alle tradizioni della Maremma rurale.
Trasferimento al recinto per incontrare i Butteri.
Presentazione e conoscenza di alcuni attrezzi (sella, uncino, etc.).
Raggruppamento e discesa dalla collina della mandria di vacche maremmane.
Sbrancamento del toro e di alcuni vitelli.
Cattura del vitello con la “lacciaia”.
Giochi tradizionali a cavallo (gioco della rosa, staffetta, carosello fra squadre di Butteri).

Uno speaker commenterà le varie fasi della dimostrazione con un discorso legato alla storia del territorio.

Durata dello spettacolo circa ora 1,30.
Rientro in agriturismo, tempo libero a disposizione.

Dalle ore 20:30 cenone.

NB: il programma protrebbe subire delle variazioni.

agriturismo a Grosseto:

Comfort ma non lusso.

Il valore aggiunto di questo agriturismo è la possibilità di conoscere un’azienda agricola a tutto tondo: frantoio, cantina, degustazioni, prodotti biologici, percorsi didattici, animali autoctoni, scuola di equitazione, Butteri e tradizioni.
Il posto adatto per chi vuole ritrovare quel sapore rurale e semplice di una volta.
Passeggiando una sera di primavera potrete vedere ancora le lucciole, ascoltare il frinire dei grilli o il verso della civetta o incontrare caprioli, lepri, cinghiali…. o godere del profumo della carne che cuoce alla brace.
Questo è il senso di libertà e la gioia che la campagna può offrirvi, a maggior ragione in un'azienda biologica dove l’ambiente incontaminato consente la sopravvivenza di tante specie ormai rare.

L’agriturismo vi ospiterà in appartamenti e camere con ingresso indipendente inseriti in un unico grande casale circondato da ulivi secolari in un ambiente confortevole, accogliente e dal sapore familiare perché la sensazione che vorrei trasmettervi è proprio quella di sentirvi “a casa vostra”.
Tutti hanno camere molto spaziose arredate con mobili di famiglia dal forte valore affettivo e sono dotati delle necessarie comodità.

Le Camere

Lo stile semplice ed essenziale tipico del territorio, il profumo del legno trattato con cera d’api naturale, a conferma dell’attenzione dimostrata dall’azienda, biologica, al rispetto per la natura, l’ambiente luminoso, conferiscono alle camere un’atmosfera molto piacevole e confortevole.
Situate al piano terra , mq. 16, dispongono di piccola scrivania e di tutti i servizi necessari: aria condizionata, riscaldamento, wi-fi gratuito e bagno privato con doccia.

Gli appartamenti

A disposizione degli ospiti anche appartamenti fino a 6 posti letto

Il menù del cenone:

Aperitivo alle ore 20:00

Snack
Schiaccine
Prosecco

Antipasti

Varietà di crostini
Salumi e formaggi toscani

Primi

Vellutata di carote con pancetta croccante
Tortelli maremmani al ragù di carne

Secondi

Peposo
Verdure gratinate al forno

Cotechino con lenticchie

Dessert

Dolci di Natale
Cesto di mandarini e noci

Prosecco per il brindisi

Bevande

Acqua minerale naturale e frizzante

Vino DOC Maremma Toscana della cantina Il Mustiaio (1 bottiglia per 4 persone)

Durante la serata musica da intrattenimento e per ballare fino alle ore 1:30