Capodanno nel Chianti in Carrozza 4 giorni in hotel 4 stelle a Poggibonsi

Conoscerai le dolci colline toscane e la loro storia ricca di fascino al ritmo lento di una carrozza dal sapore antico trainata da due superbi cavalli da tiro. Pranzerai in un'azienda agricola dove potrai gustare la vera tradizione toscana.

hotel a Poggibonsi:

L'hotel è situato nel centro di Poggibonsi, ad 1 km dall'uscita Poggibonsi Nord della superstrada Firenze - Siena, davanti alla famosa clinica oculistica Siena Eye Laser.

Dal nostro hotel in pochi minuti si possono raggiungere e visitare le principali mete turistiche della Toscana : 10 km da San Gimignano, 23 da Siena e 40 da Firenze.

Perfetto per una vacanza gourmet in Toscana all’insegna dei percorsi eno-gastronomici, per visite e tours guidati nelle numerose aziende agricole produttrici di vino e olio d’oliva tipici del Chianti.

Le Camere

Le camere tutte dotate di aria condizionata, TV, minibar e bagno privato con asciugacapelli.

Ristorante

Particolarmente rinomato per le specialità a base di pesce e i piatti toscani. Ogni mattina vi attende una colazione continentale a base di dolci appena sfornati.

Il menù del cenone:

Ore 20: Aperitivo di benvenuto

Calice di prosecco
Salatini, pizzette e vol au vent

Ore 21.00: Inizio cena

Durante la cena cabaret Magicomico Kagliostro
musica dal vivo in tutte le sale Trombette e cotillons

MENÙ DI TERRA dalla nostra grande tradizione

Amouse bouche
Polenta e polpettine alla paprika

Salumi DOP del nostro territorio:
prosciutto, salame e finocchiona
Crostini Toscani con paté di fegatini
Crostone con lardo noci e miele
Tartare di manzo

Flan di pecorino
profumato al tartufo

Primo piatto

Risotto ai funghi porcini
mantecato con burro al tartufo
Secondo piatto
Stracotto al Chianti con sformatino di spinaci
Filetto di manzo alla piastra con patate duchessa

Dessert
Tortino al cioccolato cuore caldo e panna
Uva del buon Augurio

Vini rossi della nostra selezione
Acqua minerale, Spumante
Caffè e liquori

MENÙ DI PESCE

Amouse bouche
Bocconcini di baccalà e verdure in tempura
Antipasto
Insalatina di mare
Mousse di baccalà con cracker al nero di seppia
Scampo al vapore con maionese al radicchio
Tartare di tonno
Polpo e seppie al crostone
Degustazione di due primi classici di mare
Chicche di patate in salsa di astice e crostacei

Degustazione di piatti speciali della nostra cucina
Trancio di spigola croccante con sformatino di spinaci
Code di gamberi e cappasante alla piastra
Patate duchessa
Dessert
Fondente al cioccolato con panna montata
Uva del buon Augurio

Vini bianchi e rossi della nostra selezione
Acqua minerale, Spumante
Caffè e liquori

Regalo di fine Anno a tutti i partecipanti

Dopo la mezzanotte
un ricco buffet di piccola pasticceria
e dolci Natalizi
Lenticchie