Capodanno nel Salento a Fasano 4 giorni in Masseria

Capodanno nel cuore della Puglia a Fasano.

Trascorrere il Capodanno a Fasano significa vivere il fascino autentico della Puglia, tra uliveti secolari, trulli e masserie storiche. Il soggiorno offre l’occasione di assaporare la cucina locale, tra piatti tipici e prodotti a km 0, e di partecipare a serate conviviali con cenoni e brindisi di mezzanotte.

Nei dintorni, è possibile esplorare le bellezze della valle d’Itria, visitare i trulli di Alberobello, le spiagge del Salento o le riserve naturali locali, combinando relax, cultura e natura per un Capodanno indimenticabile.

Immersa nel verde di un esteso uliveto, la masseria risale al XVIII–XIX secolo ed è stata originariamente costruita da un ricco proprietario terriero per gestire e amministrare al meglio i terreni circostanti. Famiglie di contadini e coloni vi trovavano il loro nucleo abitativo, scandendo la vita secondo i ritmi della terra. Alla fine dell’Ottocento venne realizzato un piccolo frantoio per la produzione di olio pregiato, destinato sia al fabbisogno locale sia ai numerosi viandanti di passaggio.

La fertilità della terra e la salubrità del clima sono celebrate in un antico scritto in latino inciso sulle mura, a testimonianza della disponibilità ad accogliere chi desiderava sostare e godere del benessere offerto dal luogo. Ristrutturata nel rispetto delle caratteristiche tipiche delle masserie pugliesi, la struttura oggi propone camere confortevoli e alloggi completi di angolo cottura attrezzato, il tutto immerso in un’oasi di tranquillità lontana dal traffico e dai rumori cittadini.

Gli ospiti possono contare su un rapporto diretto con la famiglia conduttrice, per consigli su percorsi, escursioni e luoghi da visitare nei dintorni. A pochi chilometri si trova una splendida zona balneare, con spiagge incontaminate e insenature caratteristiche, ideale per godersi il sole pugliese. Per il divertimento di tutta la famiglia, è possibile visitare lo Zoosafari di Fasano, il più grande parco faunistico d’Italia, oppure partecipare agli eventi locali come rievocazioni storiche, sagre e feste di contrada, per vivere serate all’insegna dell’armonia e del divertimento.

Il Ristorante

Il soggiorno degli ospiti è arricchito da una cucina ricca e genuina, ispirata alla tradizione pugliese contadina. Vengono utilizzati prevalentemente prodotti coltivati direttamente dall’azienda, per realizzare piatti saporiti e autentici.

Nell’accogliente sala ristorante, caratterizzata in inverno dal calore del camino acceso, gli ospiti possono degustare una varietà di specialità: antipasti rustici a base di ortaggi, insalate, formaggi e salumi locali, le tipiche orecchiette con le cime di rapa, secondi piatti a base di carni allevate in loco, frutta fresca di stagione e dolci fatti in casa. Un’esperienza culinaria che celebra i sapori autentici del territorio e la qualità dei prodotti della terra.